Come utilizzare correttamente la piastra di porzione rotonda in alluminio per evitare problemi di sicurezza alimentare?

1. Scenari di utilizzo e precauzioni
Metodo di riscaldamento——
Riscaldamento a microonde:
Solo scatole di fogli di alluminio appositamente rivestite: le scatole di fogli di alluminio puro rifletteranno le microonde e produrranno scintille. È necessario scegliere prodotti chiaramente contrassegnati con microonde e rivestimenti resistenti al calore.
Specifiche operative: aprire il coperchio e la quantità di cibo deve occupare oltre l'80% del volume del contenitore per evitare l'esplosione causata dal riscaldamento sigillato e utilizzare una piastra di ceramica per isolare il contatto metallico.
Friggitore per forno/aria: resistenza ad alta temperatura fino a 300 ℃, adatto alla cottura o alla torrefazione, ma evita il contatto diretto con fiamme aperte.

Condizioni di stoccaggio——
Evitare il congelamento a lungo termine: il foglio di alluminio può causare micro fessure a causa dell'espansione dell'umidità a basse temperature, distruggendo le proprietà della barriera. Si consiglia di trasferire in un contenitore congelato professionale.
Refrigerazione a breve termine: può bloccare l'ossigeno dopo la sigillatura, ma deve essere consumato entro 48 ore per prevenire la crescita batterica.

Riutilizzare e pulire——
Piatto di porzione rotonda in alluminio : Progettato per un uso monouso, la pulizia ripetuta può facilmente causare danni strutturali e aumentare il rischio di migrazione in alluminio.
Riutilizzabile: pulire delicatamente con un detergente neutro per evitare di graffiare la superficie e controllare regolarmente la deformazione.

2. Rischi di sicurezza e contromisure
Migrazione chimica——
Lo stoccaggio ad alta temperatura o a lungo termine di alimenti ad alto e alto acido accelererà la dissoluzione dell'alluminio, che può influire sul sistema nervoso. Si consiglia di utilizzare contenitori di vetro o ceramica per gestire tali alimenti.
Ispezione del danno fisico——
Prima dell'uso, conferma che la scatola del pranzo non ha perforazioni o bara per evitare la caduta di contaminazione degli alimenti o patatine di alluminio.

3. Vantaggi ambientali
Caratteristiche degli agenti atmosferici rapidi: se non riciclato, il foglio di alluminio metterà in considerazione nell'ambiente naturale in soli 2-3 anni e non rilascerà microplastici o inquinerà il terreno per molto tempo come la plastica.
Nessun residuo tossico: lo strato di ossido sulla superficie del foglio di alluminio è chimicamente stabile e non rilascia sostanze dannose in un ambiente acido non forte, mentre la plastica può precipitare componenti tossici come il bisfenolo A ad alte temperature.
Relugabile e rigenerato al 100%: il componente principale della piastra di porzione rotonda in alluminio è l'alluminio e il suo tasso di riciclaggio può raggiungere oltre il 50% in tutto il mondo e il processo di riciclaggio richiede solo il 5% dell'energia necessaria per produrre un nuovo alluminio, riducendo notevolmente le emissioni di carbonio. L'alluminio riciclato può essere riutilizzato 25 volte senza perdere prestazioni, che è molto più alto del numero di plastica limitato di plastica.
Il processo di riciclaggio è semplice: le scatole per il pranzo in alluminio non richiedono ordinamento complicato e possono essere sciolte direttamente e riciclate dopo aver rimosso i residui di cibo. Le scatole per il pranzo in plastica devono essere ordinate ed elaborate a causa di materiali misti (come PP, PET) e il costo del riciclaggio è elevato.