Dì addio all'inquinamento da plastica! Come promuovere la catering ecologica con stoviglie in alluminio?

Il problema globale dell'inquinamento da plastica sta diventando sempre più grave. I dati mostrano che la produzione di plastica annuale è salita da 2 milioni di tonnellate nel 1950 a 400 milioni di tonnellate oggi, di cui le stoviglie in plastica usa e getta sono una delle principali fonti di inquinamento. Di fronte a questa sfida, i paesi hanno introdotto politiche di divieto di plastica per promuovere l'applicazione di materiali alternativi riciclabili. In questo contesto, le stoviglie in alluminio sono diventate una delle soluzioni di base per la trasformazione verde dell'industria della ristorazione a causa del suo riciclaggio al 100%, resistenza ad alta temperatura, sicurezza e igiene.

1. Vantaggi ambientali di stoviglie in alluminio : La sostenibilità del ciclo di vita completo dalla produzione al riciclaggio

Riciclabile: ottenere loop chiuso "rifiuti zero"

Le prestazioni di riciclaggio e rigenerazione del foglio di alluminio superano di gran lunga quella delle materie plastiche. I dati mostrano che l'alluminio può essere riciclato per più di 25 volte e il consumo di energia è solo del 5% della produzione di alluminio primario. Il suo tasso di riciclaggio dei rifiuti raggiunge il 100%, di cui l'87,07% viene ricordato e ricordato e il 12,93% viene venduto e riutilizzato. Il terreno filtrato contenente olio e altri materiali ausiliari possono anche essere separati e arrotolati olio attraverso la tecnologia di distillazione per ottenere l'utilizzo delle risorse. Al contrario, le tradizionali scatole di pranzo di plastica richiedono centinaia di anni per degradare e il tasso di recupero è inferiore al 10%. Il modello a circuito chiuso di un foglio di alluminio riduce significativamente i rifiuti delle risorse e la pressione delle discariche.

Risparmio energetico a basso carbonio: ottimizzazione continua della tecnologia di produzione

La produzione di lamina in alluminio riduce significativamente le emissioni di carbonio attraverso i miglioramenti del processo. Ad esempio, quando si producono stoviglie in alluminio, risparmio energetico e miglioramento della frequenza di rottura della striscia, il consumo di energia di una singola tonnellata di produzione di lamina in alluminio viene ridotto e il gas naturale viene utilizzato per sostituire parte dell'energia, riducendo le emissioni di co₂. La valutazione del ciclo di vita mostra che le emissioni di carbonio di 1 tonnellata di foglio di alluminio sono 1,201 tonnellate nell'intero ciclo, molto più basse di quelle della plastica (circa 3 tonnellate). Inoltre, le proprietà leggere del foglio di alluminio (lo spessore è solo 0,08 mm) riducono ulteriormente il consumo di energia di trasporto.

Nessun rischio di inquinamento: eliminare i microplastici e le sostanze tossiche

Gli stoviglie in alluminio si comportano in modo eccellente in ambienti ad alta temperatura:

Tollera intervalli di temperatura da -40 ° C a 430 ° C

Nessun rischio di migrazione del plastificante, le scatole per il pranzo di livello medico con certificazione di sterilizzazione gamma sono inferiori a 10cfu/g

Gli stoviglie di plastica possono rappresentare una varietà di minacce di salute a temperature elevate:

Il materiale in PVC rilascia plastificante a> 60 ° C

PS (plastica n. 6) rilascia lo stirene agente di cancerogeno sopra i 70 ° C

Anche con materiali PP relativamente sicuri, i monomeri possono essere sciolti in contatto a lungo termine con alimenti caldi.

2. Impatto ambientale del trattamento dei rifiuti

I vantaggi di riciclaggio del foglio di alluminio sono ovvi:

Può essere riciclato per tempi illimitati e l'attuale tasso di riciclaggio in Cina ha raggiunto oltre l'87%.

Solo l'allumina viene prodotta durante l'incenimento, senza gas tossici

Ci sono più problemi con lo smaltimento delle stoviglie di plastica:

Il tasso di riciclaggio in plastica da asporto in Cina è inferiore al 10%

L'incenerimento in PVC produce forti agenti cancerogeni come la diossina

Il degrado plastico nelle discariche richiede più di 400 anni e produce inquinamento microplastico.

Tabella: confronto degli indicatori di inquinamento per l'intero ciclo di vita di due stoviglie

3. Confronto del rischio per la salute: dalla sicurezza alimentare ai pericoli umani

Rischio di esposizione diretta

Foglio di alluminio come materiale inerte:

Il tasso antibatterico di superficie è del 99,9% (i prodotti contenenti in titanio raggiungono il 99,99%)

Non reagire chimicamente con il cibo e mantenere il gusto originale

Gli stoviglie di plastica hanno molti rischi per la salute:

È stato dimostrato che le microplastiche entrano nel sangue umano e nella placenta

Lo studio ha scoperto che le persone consumano 16.300 microplastiche all'anno attraverso i frutti di mare

Interferoni endocrini come il bisfenolo A (BPA) possono causare cancro e infertilità

Amplificazione del rischio in scenari speciali

Scenari ad alta temperatura come i pasti dell'aria:

Le scatole per il pranzo in alluminio sono diventate la prima scelta per le compagnie aeree e sono resistenti ai sistemi di riscaldamento degli aeromobili

Le scatole di pranzo in plastica accelerano il rilascio chimico durante il riscaldamento ripetuto

Scenari di trasporto della catena del freddo:

Il packaging dell'aria condizionamento in alluminio può prolungare la durata delle verdure prefabbricate a 7 giorni

Le materie plastiche PS sono facilmente fragili a basse temperature per produrre frammenti microplastici